Schnitzeljagd - Von Stall und Feld auf den Teller

Der Film „Schnitzeljagd“ wurde im Rahmen eines Erasmus±Projekts von Jugendlichen aus Österreich und Italien erstellt. Beteiligt an diesem Projekt waren Bildungseinrichtungen aus den Bereichen Tierschutz, Tierpflege und Nahrungsmittelgewerbe. Das Berufsbildungszentrum „Emma Hellenstainer“ Gastronomie und Kulinarik in Brixen, Südtirol, fungierte als Projektpartner, ebenso wie die Tierpflegeschule des Fonds zur Förderung der Tierpflegerausbildung an der Vetmeduni Wien. Die Projektleitung übernahm der Verein „Tierschutz macht Schule“.
In diesem Film recherchierten die Jugendlichen intensiv und stellten die Thematik szenisch dar. Lehrkräfte, die den Film im Unterricht zeigen möchten, erhalten zusätzlich Arbeitsunterlagen in Deutsch, Englisch und Italienisch.